Unser Liebling !
Im Glas zeigt sich dieser Zaubertrank in Strohgelb mit feinster Perlage. Das Bouquet des Graham Beck Cap Classique Brut enthält zarte fruchtige Noten, die an Zitrus erinnern. Vom Chardonnay erhält der Graham Beck Cap Classique Brut Frucht und Eleganz, vom Pinot Noir Komplexität und Aromenlänge. Beide Trauben wurden separat vinifiziert (zu Wein verarbeitet). Sie wurden von Hand gelesen, im Ganzen abgepresst und danach vergoren. Nach der Gärung wurde der Cap Classique verschnitten und abgefüllt und verblieb 15 bis 18 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde.
Im Jahre 1994 soll Nelson Mandela mit dem Graham Beck Brut seine Amtseinführung gefeiert haben. Auch den Obamas wird nachgesagt, dass sie 2009 mit dem feinen Sparkling aus Südafrika auf einen erfolgreichen Wahlkampf angestoßen haben.
Alkoholgehalt : 12,0 % Vol. / 0,75l / enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
Auch in Rosé im Programm.
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