2017 Bocara Gambellara Classico

Cavazza – Veneto – Italien 

Die Reben für den  „Bocara“ Gambellara DOC Classico vom Weingut Cavazza reifen in der historischen Weinberglage „Bocara“, einem Terroir mit vulkanischem Ursprung. Der Bocara hat eine ausdrucksstarke Frucht und eine leicht mineralische Struktur. Rebsorte: Garganega

Umsere Empfehlung:
Er passt wunderbar zu frischem Fisch, Meeresfrüchten und Reis.

Alkoholgehalt : 12,5 % Vol. / 0,75l / enthält Sulfite

 

Öffnungszeiten für Ausschank und Weinbistro

Weine probieren und geniessen! Nur mit RESERVIERUNG.

Liebe Freunde, liebe Stammgäste.

Ich bitte um Verständnis dafür, das der Ausschank und das Weinbistro in meiner Weinhandlung nicht immer geöffnet hat. Wir haben unser Weinbistro umgestellt und umdekoriert. Die Sitzgruppe wurde verkleinert und somit die Aufteilung der Sitz -und Stehmöglichkeiten verändert.
Da wir nur eine geringe Anzahl von Sitz- und Stehplätzen im Weinbistro zur Verfügung haben, bitte ich um Reservierung unter:
Tel. 09561-7997255
Dienstag – Freitag von 17.00 Uhr bis 19.00 Uhr.

Die Öffnungszeiten meines Verkauf Einzelhandel der Weinhandlung bleiben unverändert.

Aktuelle Termine und Info´s zu unseren Öffnungszeiten sehen Sie in unserer Terminvorschau auf unserer Homepage www.weingaleriecoburg.de.

2015 Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico

Nativ – Italien –
Das junge und innovative Weingut Nativ liegt im süditalienischen Kampanien in der Provinz Avellino. Der Nativ Blu Onice Irpinia Aglianicoice hat viel Struktur und jede Menge Power. Reife Früchte und Beeren, dezente Holznote verleihen eine feine Würze und machen ihn weich und voll im Geschmack. Aus Aglianico-Trauben von bis zu 120 Jahre alten Reben und 14 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche gereift. Sein Name zeugt von dem Onyx-Gestein mit bläulicher Farbe, das in den Steinbrüchen rund um das Städtchen Gesualdo gewonnen wurde.
Weinkritiker Luca Maroni ist begeistert und vergibt super 97 Punkte.
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol. / 0,75l / enthält Sulfite.

The Isle of Wight Distillery

Für GIN Liebhaber!
Ein besonders süffiger Gin.
Die Isle of Wight Distillery bietet eine Reihe von hochwertigen, handgefertigten Spirituosen mit außergewöhnlichen Aromen.
Mermaid Gin (Meerjungfrauen) ist ein erfrischender, weicher und leicht süßer pfeffriger Gin mit einem Hauch von Zitrusfrüchte. 42% vol. Empfehlung
Mit dem HWS Victory Navy Strength Gin hat die Isle of Wight Distillery, mit einer Partnerschaft des National Museum der Royal Navy, unter Lizenz einen einzigartigen Gin hergestellt. 57% vol

Garlic Farm – The Isle of Wight

Etwas besonderes !

Garlic Farm, England

Kennen Sie die Isle of Wight? Coburg´s Partnerinsel, vor England gelegen.

Die neuen Produkte der Isle of Wight, haben wir ab sofort für Sie. Knoblauch in seiner Besonderheit. Chutney´s oder Öle.

Birnen-Dattel-Chutney, Pfirsich-Mango-Chutney, Feige-Apfel-Chutney, Vampire-Revenge-Chutney mit scharfer Pflaume, Rote-Zwiebel-Marmelade, BBQ Sauce oder schwarzer Knoblauch – fermentiert. Alle Produkte natürlich mit Knoblauch.

Mombasa Club London Dry Gin

41,5 % Vol. / 0,7l / England
• Vierfach destillierter Gin.
• Auszeichnungen: 2011 Goldmedaille auf der Concours Mondial in Brüssel

Seine feinen Aromen entfalten sich besonders gut. Fruchtige und beerige Aromen von Zitrone und Wacholder harmonieren angenehm wunderbar mit den würzigen Botanicals von Anis, Koriander und Nelke. Feine Kräuter wie,  Angelika Wurzel, Cassia-Rinde(Zimtkassie) sowie Kreuzkümmel runden den Gin ab.

Im Small-Batch-Verfahren wird dieser Gin in kupfernen Pot-Still-Anlagen in einem vierfachen Brennverfahren zu seinem ausgewogenen Geschmack destilliert, was man vom Bouquet bis hin zum langen Abgang deutlich merkt.

In Verbindung mit einem “neutralen” Tonic Water und einer Scheibe Zitrone oder Orange und einer Handvoll Eiswürfel ist der Mombasa London Dry Gin ein Genuss.

 

 

2017 Riesling – Ungsteiner Herrenberg – trocken – Pfalz

Typischer mineralischer Riesling, fruchtig und mit einem exotischer Duft. Passt vorallem zu hellen Fleisch und Salat.

13,0 % Vol. / 0,75 l

Die Pfälzer Gemeinde Ungstein an der „Deutschen Weinstraße“ liegt rings von Weinbergen umgeben an den auslaufenden Hängen des Haardtgebirges.

Durch diese vor rauen Winden geschützte Lage und durch das milde Klima der Oberrheinebene ergeben sich beste Voraussetzungen zur Erzeugung hochwertiger Weine.

Relativ vielfältig fällt das Weinsortiment der Winzergenossenschaft Ungstein aus. Sind in der Pfalz eher die robusten und bodenständigen Weine im Focus, so kann die Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel auf sehr elegante, filigrane Weißweine und wieder neu belebte alte und außergewöhnliche Rebsorten wie den Vigonier als Weißwein, den Tempranillo und den Syrah als Rotwein blicken.

Die Gegend rund um Bad Dürkheim ist für die mineralische und kräftige Bodenstruktur bekannt, was den Weinen zu Gute kommt.

Die Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel in Ungstein zählt zu den führenden Weinbaubetrieben in Rheinland Pfalz und ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.

Mit rund 180 Hektar Rebfläche ist die Winzer eG Herrenberg Honigsäckel ein überschaubarer Weinbaubetrieb, mit 65% weißen Rebsorten und 35% roten Rebsorten.

Derzeit bewirtschaften 10 Winzerfamilien im Vollerwerb über 90% der Weinberge in den besten Pfälzer Lagen, an den auslaufenden Hängen des Haardtgebirges bei Bad Dürkheim.

Quelle: Winzer eG Herrenberg-H. Ungstein

2016 DADA No.1 – Finca Las Moras

DAD No.1

Dieser Wein ist etwas ganz besonderes.

2016er Finca Las Moras Dada No. 1
– Argentinien / Mendoza

Der DADA No. 1 aus Argentinien wurde aus Malbec und Bonarda hergestellt und in Barriques ausgebaut. Dieser Wein hat Aromen von konzentrierten Früchten, wie Brombeeren, Kirschen und Himbeeren. Vanille, Schokolade, sowie Mokka und Lakritznoten. Weiterhin schmeckt man leichte Aromen von Pfeffer, Wacholder, Thymian und Veilchen. Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 % / 0,75l / enthält Sulfite.

Brooklyn GIN

Brooklyn GIN

Brooklyn Hardcrafted Small Batch Gin – USA
Der Brooklyn Gin erhält seine frische, geschmackvolle und klare Note durch 11 Botanicals.
Zu ihnen gehören Eureka-Zitronen, persische Zitronen, mexikanische Zitronen, Kumquat und Navelorange. Sowie Wacholderbeeren, Lavendel, Kakaobohnen, Koriander, Veilchen- und Angelikawurzel geben ihm die unverwechselbare Frische.

Alkoholgehalt: 40 % Vol., 0,7 l

enthält Sulfite

Jinzu GIN – Diageo – England

Jinzu GIN

Der englische Jinzu Premium Dry GIN ist ein völlig neues Gin-Erlebnis. Er basiert auf japanischem Reis. Die Alkoholbasis ist der Reiswein Sake, zu den traditionellen Botanicals gehören u.a. Koriander und Wacholder, dazu gesellen sich Yuzu Zitrone und Kirschblüten. Am Gaumen verbreitet Jinzu Gin sein mildes florales Aroma, im Abgang bleibt der Gin sanft und hinterlässt einen fruchtigen Geschmack.

Lecker zu geniessen, mit einem trockenem Light Tonic.

Alkoholgehalt : 41.3 % Vol./ 0,7l

enthält Sulfite