Weinbistro geschlossen und neue Öffnungszeiten!

Wir schließen unser Weinbistro/Terrasse und ändern unsere Öffnungszeiten!

Liebe Weingalerie Coburg Freunde, liebe Stammgäste.

Wir bauen um und brauchen Platz für neue Weine, Accessoires, Spirituosen und Delikatessen. Aufgrund dessen werde ich mein Weinbistro, Terrasse & Ausschank zum 22.06.2019 schließen und danach nur noch den Verkauf & Beratung meiner Weinhandlung geöffnet haben.

Danke für Ihr Verständnis.

Die neuen Öffnungszeiten ab dem 25.06.19! 

  • Dienstag – Freitag : 10.00 – 19.00 Uhr
  • Samstag:                   10.00 – 15.00 Uhr
  • Montag & Feiertage geschlossen

Aktuelles zum UMBAU und Info´s zu unseren neuen Öffnungszeiten sehen Sie auf unserer Homepage www.weingaleriecoburg.de.

Ihr Michael Kötterl

Gin SUL Dry Gin

Altonaer Spirituosen Manufaktur – Hamburg

Mit LIEBE von Hand gefertigt, wird der Hamburger Gin in der Altonaer Spirituosen Manufaktur hergestellt. Das Lebensgefühl, das der Gin Sul mit sich bringt ist jedoch durch und durch portugiesisch – wie auch die für den Gin verwendeten Botanicals: Zitrone, Piment und allen voran die Zistrose, die in Portugal häufig zu finden ist.

43% Vol. / 0,5l

 

Esprit de Figues – Feigenlikör aus Frankreich

Auf die alte Art und Weise hergestellt und auf hundert neue Arten genossen. Esprit de Figues vereint die frischesten „Violette de Bordeaux“ Feigen, um den exquisitesten französischen Likör zu kreieren.

Die Nase erinnert an leuchtende, süße Feigen, die Honig und Vanille und Beerenmarmelade weichen. Am Gaumen frische Feigen, Himbeermarmelade mit einem Hauch von Pfirsich und Honig.

18,0% Vol. / 0,5l

 

 

 

ASTORIA Prosecco

Das Unternehmen, Astoria, Inh. Paolo und Giorgio Polegato, wurde 1987 von einer alteingesessenen Weinbauerfamilie ins Leben gerufen.

Astoria vertreibt die im eigenen Landwirtschaftsbetrieb “Tenuta Val De Brun” in Refrontolo, im Herze des DOCG-Gebietes Conegliano – Valdobbiadene hergestellten Weine.

In einem der schönsten Weinbaugebiete Italiens liegen die Vierzig Hektar Land, das aufgrund seines Klimas berühmt ist.

Astoria erzeugt nicht nur Prosecco, sondern auch Barriqueweine, zu denen die Weine Colli di Conegliano Docg Crevada und Croder zählen. Mehrfach ausgezeichnet und in der Gastronomie sehr beliebt.

  • Prosecco Cuvée DOC Brut „Treviso“ 0,75l
  • Prosecco DOCG „Fano“ 0,75l/ 3,0l / 3,0l
  • Prosecco Cuvée „Fashion Victim“ 0,75l / 3,0l
  • Prosecco DOC Vino Frizzante 0,75l
  • Prosecco DOC „Galie“ 0,75l / 1,5l / 3,0l
  • Prosecco „Vino Spumante Astoria Lounge“ 0,2l / 0,375l / 0,75l/ 1,5l / 3,0l
  • Prosecco Treviso DOC „Butterfly“ 0,75l
  • Venezia DOC „Honor“ weiss 0,75l
  • Venezia DOC „Honor“ rosé 0,75l
  • Prosecco „SUSHI Sparkling“ Extra Brut 0,75l
  • Vino 2018 Bianco Sauvignon Blanc 0,75l

2017 Bocara Gambellara Classico

Cavazza – Veneto – Italien 

Die Reben für den  „Bocara“ Gambellara DOC Classico vom Weingut Cavazza reifen in der historischen Weinberglage „Bocara“, einem Terroir mit vulkanischem Ursprung. Der Bocara hat eine ausdrucksstarke Frucht und eine leicht mineralische Struktur. Rebsorte: Garganega

Umsere Empfehlung:
Er passt wunderbar zu frischem Fisch, Meeresfrüchten und Reis.

Alkoholgehalt : 12,5 % Vol. / 0,75l / enthält Sulfite

 

2015 Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico

Nativ – Italien –
Das junge und innovative Weingut Nativ liegt im süditalienischen Kampanien in der Provinz Avellino. Der Nativ Blu Onice Irpinia Aglianicoice hat viel Struktur und jede Menge Power. Reife Früchte und Beeren, dezente Holznote verleihen eine feine Würze und machen ihn weich und voll im Geschmack. Aus Aglianico-Trauben von bis zu 120 Jahre alten Reben und 14 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche gereift. Sein Name zeugt von dem Onyx-Gestein mit bläulicher Farbe, das in den Steinbrüchen rund um das Städtchen Gesualdo gewonnen wurde.
Weinkritiker Luca Maroni ist begeistert und vergibt super 97 Punkte.
Alkoholgehalt : 14,5 % Vol. / 0,75l / enthält Sulfite.

The Isle of Wight Distillery

Für GIN Liebhaber!
Ein besonders süffiger Gin.
Die Isle of Wight Distillery bietet eine Reihe von hochwertigen, handgefertigten Spirituosen mit außergewöhnlichen Aromen.
Mermaid Gin (Meerjungfrauen) ist ein erfrischender, weicher und leicht süßer pfeffriger Gin mit einem Hauch von Zitrusfrüchte. 42% vol. Empfehlung
Mit dem HWS Victory Navy Strength Gin hat die Isle of Wight Distillery, mit einer Partnerschaft des National Museum der Royal Navy, unter Lizenz einen einzigartigen Gin hergestellt. 57% vol

Garlic Farm – The Isle of Wight

Etwas besonderes !

Garlic Farm, England

Kennen Sie die Isle of Wight? Coburg´s Partnerinsel, vor England gelegen.

Die neuen Produkte der Isle of Wight, haben wir ab sofort für Sie. Knoblauch in seiner Besonderheit. Chutney´s oder Öle.

Birnen-Dattel-Chutney, Pfirsich-Mango-Chutney, Feige-Apfel-Chutney, Vampire-Revenge-Chutney mit scharfer Pflaume, Rote-Zwiebel-Marmelade, BBQ Sauce oder schwarzer Knoblauch – fermentiert. Alle Produkte natürlich mit Knoblauch.

Mombasa Club London Dry Gin

41,5 % Vol. / 0,7l / England
• Vierfach destillierter Gin.
• Auszeichnungen: 2011 Goldmedaille auf der Concours Mondial in Brüssel

Seine feinen Aromen entfalten sich besonders gut. Fruchtige und beerige Aromen von Zitrone und Wacholder harmonieren angenehm wunderbar mit den würzigen Botanicals von Anis, Koriander und Nelke. Feine Kräuter wie,  Angelika Wurzel, Cassia-Rinde(Zimtkassie) sowie Kreuzkümmel runden den Gin ab.

Im Small-Batch-Verfahren wird dieser Gin in kupfernen Pot-Still-Anlagen in einem vierfachen Brennverfahren zu seinem ausgewogenen Geschmack destilliert, was man vom Bouquet bis hin zum langen Abgang deutlich merkt.

In Verbindung mit einem “neutralen” Tonic Water und einer Scheibe Zitrone oder Orange und einer Handvoll Eiswürfel ist der Mombasa London Dry Gin ein Genuss.

 

 

2017 Riesling – Ungsteiner Herrenberg – trocken – Pfalz

Typischer mineralischer Riesling, fruchtig und mit einem exotischer Duft. Passt vorallem zu hellen Fleisch und Salat.

13,0 % Vol. / 0,75 l

Die Pfälzer Gemeinde Ungstein an der „Deutschen Weinstraße“ liegt rings von Weinbergen umgeben an den auslaufenden Hängen des Haardtgebirges.

Durch diese vor rauen Winden geschützte Lage und durch das milde Klima der Oberrheinebene ergeben sich beste Voraussetzungen zur Erzeugung hochwertiger Weine.

Relativ vielfältig fällt das Weinsortiment der Winzergenossenschaft Ungstein aus. Sind in der Pfalz eher die robusten und bodenständigen Weine im Focus, so kann die Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel auf sehr elegante, filigrane Weißweine und wieder neu belebte alte und außergewöhnliche Rebsorten wie den Vigonier als Weißwein, den Tempranillo und den Syrah als Rotwein blicken.

Die Gegend rund um Bad Dürkheim ist für die mineralische und kräftige Bodenstruktur bekannt, was den Weinen zu Gute kommt.

Die Winzer eG Herrenberg-Honigsäckel in Ungstein zählt zu den führenden Weinbaubetrieben in Rheinland Pfalz und ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.

Mit rund 180 Hektar Rebfläche ist die Winzer eG Herrenberg Honigsäckel ein überschaubarer Weinbaubetrieb, mit 65% weißen Rebsorten und 35% roten Rebsorten.

Derzeit bewirtschaften 10 Winzerfamilien im Vollerwerb über 90% der Weinberge in den besten Pfälzer Lagen, an den auslaufenden Hängen des Haardtgebirges bei Bad Dürkheim.

Quelle: Winzer eG Herrenberg-H. Ungstein