Liebe Weinliebhaber/innen und Freunde der Weingalerie Coburg, liebe Stammgäste,

ich begrüße sie im Neuen Jahr 2019 mit unserem neuen Newsletter.

Die Feiertage liegen schon wieder eine gefühlte Ewigkeit hinter uns. Das ist doch eine wunderbare Gelegenheit sich nach neuen Weinen und feinen Spirituosen umzuschauen.

Zu den schönen Aufgaben eines Weineinkäufers gehört es, übers Jahr eine stattliche Anzahl von Weinen zu degustieren. Und ab und zu stosse ich auf genussvolle Tröpfchen. Nicht nur bei den Weinen, sondern auch wunderbare neue Spirituosen habe ich neu im Programm aufgenommen.

Ich freu mich auf Sie und mit herzlichen Grüßen aus Coburg

Ihr Michael Kötterl

mit Esther Bluß, Marie-Sophie Kötterl und Marco Zillig

PS: Im Februar erwarten wir unsere Winzer, die Ihnen neue Weine vorstellen. Informationen und Termine zu den Verkostungen folgen demnächst....

Unser Wein des Monats !

2015 Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico

Nativ - Italien -

Das junge und innovative Weingut Nativ liegt im süditalienischen Kampanien in der Provinz Avellino. Der Nativ Blu Onice Irpinia Aglianicoice hat viel Struktur und jede Menge Power. Reife Früchte und Beeren, dezente Holznote verleihen eine feine Würze und machen ihn weich und voll im Geschmack. Aus Aglianico-Trauben von bis zu 120 Jahre alten Reben und 14 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche gereift. Sein Name zeugt von dem Onyx-Gestein mit bläulicher Farbe, das in den Steinbrüchen rund um das Städtchen Gesualdo gewonnen wurde.

Weinkritiker Luca Maroni ist begeistert und vergibt super 97 Punkte.

Alkoholgehalt : 14,5 % Vol. / 0,75l / enthält Sulfite.

Unsere Empfehlung

2017 Bocara Gambellara Classico

Cavazza - Veneto - Italien

Die Reben für den "Bocara" Gambellara DOC Classico vom Weingut Cavazza reifen in der historischen Weinberglage „Bocara“, einem Terroir mit vulkanischem Ursprung. Der Bocara hat eine ausdrucksstarke Frucht und eine leicht mineralische Struktur. Rebsorte: Garganega

Umsere Empfehlung:
Er passt wunderbar zu frischem Fisch, Meeresfrüchten und Reis.

Alkoholgehalt : 12,5 % Vol. / 0,75l / enthält Sulfite

Wir haben einen Neuzugang!

Haymann

Royal Dock GIN

England - London

Bereits 1863 lieferte die Familie Haymann´s ihren Royal Dock Gin an britische Marineoffiziere. Der klassische Navy Strength Gin mit Noten nach intensiven, frischen Zitronen, Wacholder und Koriander.

Alkoholgehalt : 57,0 % Vol. / 0,7l

Unser GIN des Monats !

#aufdiefreundschaft

Huckleberry Gin

Deutschland - München

Es sind die 22 sorgfältig ausgewählte Botanicals die dem Huckleberry (Heidelbeere) Gin Ihren einzigartigen Geschmack und seinen Namen geben. Neben frischen Heidelbeeren kommen für den gintypischen Geschmack natürlich Wacholderbeeren, aber auch Angelikawurzel, Koriandersamen, Ingwerwurzel, etwas Zimt und ein Hauch Lavendel hinzu.

Um den Gin etwas fruchtiger zu machen, kommen Zitronenschalen, Holunder- und Hopfenblüten, Pfefferminze und Himbeeren hinzu. Alkoholgehalt : 44% Vol. / 0,7l

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Spruch der Woche :

"Je mehr Freude wir anderen Menschen schenken,

desto mehr Freude kehrt ins eigene Herz zurück."

Eine deutsche Weisheit

>Öffnungszeit Ausschank und Weinbistro

Di. - Fr. 17.00 - 19.00 Uhr - Reservierung unter Tel. 09561-7997255.

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